Feuillage aromatique vert découpé assez proche en Apiacées. Le persil a des feuilles plus fermes et luisantes, le cerfeuil des feuilles plus fines, tendres et d'un vert plus clair, à odeur anisée.
Le persil cultivé dégage une odeur fraîche et aromatique caractéristique au froissement, alors que la grande ciguë a une odeur fétide et désagréable et une tige tachetée de pourpre. Ne jamais consommer une plante ressemblant à du persil trouvée à l'état sauvage sans certitude absolue d'identification.
La petite ciguë dégage une odeur fétide au froissement, très différente de l'odeur fraîche du persil, et porte de longues bractées pendantes sous chaque ombelle. Ne jamais consommer une plante ressemblant à du persil trouvée à l'état sauvage sans certitude absolue d'identification.
ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.
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