Feuille
Stefan.lefnaer, Wikimedia · CC BY-SA 4.0
Petite ciguë
Aethusa cynapium L.
Aussi appelé : Faux-persil, Ache des chiens
Famille : Apiaceae
30 cm à 1 m de haut
Jardins potagers, cultures, décombres, terrains vagues
Floraison : Juillet – Septembre
Soleil
Mi-ombre
Rustique jusqu'à environ -30°C
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Son odeur fétide au froissement et ses longues bractées pendantes sous les ombelles sont de bons indices pour la distinguer du persil et du cerfeuil, mais aucun critère seul n'est infaillible — au moindre doute, ne jamais consommer. La petite ciguë dégage une odeur fétide et désagréable au froissement, très différente de l'odeur anisée du cerfeuil, et porte de longues bractées pendantes sous chaque ombelle que le cerfeuil n'a pas. Ce sont de bons indices, mais au moindre doute, ne jamais consommer une Apiacée sauvage.
🍃 Feuilles
Finement découpées, molles, ressemblant à celles du cerfeuil ou du persil, dégageant une odeur fétide au froissement
🌸 Fleurs
Petites fleurs blanches en ombelles, avec de longues bractées pendantes sous chaque ombellule
🍎 Fruits
Petits fruits ovoïdes fortement côtelés
🪵 Écorce
Plante annuelle herbacée à tige creuse, cannelée, souvent marquée de lignes rougeâtres à la base
🗺️ Répartition
Europe, Asie, Afrique du Nord ; très commune en France, souvent en mauvaise herbe des jardins et cultures
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Petites fleurs peu attractives pour les pollinisateurs
✂️ Utilisations horticoles
Aucun ; adventice à désherber des potagers, en particulier à proximité des cultures de persil et de cerfeuil
⚠️ Toxicité éventuelle
Toxique dans toutes ses parties (feuilles, fleurs, fruits), contient des alcaloïdes proches de ceux de la grande ciguë. Provoque des troubles digestifs et neurologiques en cas d'ingestion. Ne jamais consommer une Apiacée sauvage sans certitude absolue d'identification.
⚠️ Espèces à ne pas confondre
Petite ciguë
Petite ciguë
Aethusa cynapium
Cerfeuil commun
Cerfeuil commun
Anthriscus cerefolium

La petite ciguë dégage une odeur fétide et désagréable au froissement, très différente de l'odeur anisée du cerfeuil, et porte de longues bractées pendantes sous chaque ombelle que le cerfeuil n'a pas. Ce sont de bons indices, mais au moindre doute, ne jamais consommer une Apiacée sauvage.

Petite ciguë
Petite ciguë
Aethusa cynapium
Persil
Persil
Petroselinum crispum

La petite ciguë dégage une odeur fétide au froissement, très différente de l'odeur fraîche du persil, et porte de longues bractées pendantes sous chaque ombelle. Ne jamais consommer une plante ressemblant à du persil trouvée à l'état sauvage sans certitude absolue d'identification.

ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.

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