Feuille
Mathieu Menand, Tela Botanica · CC BY-SA 2.0
Navet
Brassica rapa L.
Aussi appelé : Navet potager
Famille : Brassicaceae
20 à 40 cm en rosette, jusqu'à 1 m en fleur
Cultivé dans les potagers, sols frais et légers
Floraison : Avril – Juin si monté à graine
Soleil
Assez rustique, supporte de légères gelées
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Avant l'arrivée de la pomme de terre en Europe, le navet était l'un des légumes-racines de base de l'alimentation populaire.
🍃 Feuilles
Rugueuses, découpées, vert franc, en rosette
🌸 Fleurs
Jaunes, à 4 pétales en croix, groupées en grappes
🍎 Fruits
Silique allongée contenant plusieurs graines
🪵 Écorce
Racine pivotante renflée, blanche à collet violacé selon variété
🗺️ Répartition
Cultivé dans toute la France, l'un des plus anciens légumes-racines cultivés en Europe
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Fleurs mellifères, très visitées par les abeilles lorsque la plante monte en graine
✂️ Utilisations horticoles
Légume-racine potager à croissance rapide, aussi cultivé comme fourrage
⚠️ Toxicité éventuelle
Aucune toxicité connue — racine et jeunes feuilles comestibles
🌿 Autres Brassicaceae à découvrir
ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.
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