Feuille
Димитър Найденов / Dimìtar Nàydenov, Wikimedia · CC BY-SA 4.0
Pommier sauvage
Malus sylvestris (L.) Mill.
Famille : Rosaceae
5 à 10 m de haut
Haies, lisières, bois clairs
Floraison : Avril – Mai
Soleil
Mi-ombre
Très rustique, jusqu'à -25°C
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Petites pommes acides de 2 à 3 cm — bien plus petites que les variétés cultivées. Le pommier sauvage a des fruits plus petits et acides, et souvent des rameaux épineux — le pommier cultivé n'en a pas.
🍃 Feuilles
Ovales, finement dentées, un peu duveteuses en dessous
🌸 Fleurs
Blanc rosé, cinq pétales, bouquets de 3 à 6 fleurs
🍎 Fruits
Petites pommes vertes à jaunes, acides et dures
🪵 Écorce
Brun-gris, se fissurant en petites plaques carrées
🗺️ Répartition
Europe ; disséminé en France en haies et lisières forestières, souche sauvage des pommiers cultivés
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Floraison blanc rosé mellifère au printemps, très visitée par les abeilles
✂️ Utilisations horticoles
Planté en haie champêtre et verger conservatoire, utilisé comme porte-greffe
⚠️ Toxicité éventuelle
Pépins contenant des glycosides cyanogénétiques en faible quantité comme chez de nombreux Rosacées ; chair du fruit sans danger
⚠️ Espèces à ne pas confondre
Pommier sauvage
Pommier sauvage
Malus sylvestris
Pommier
Pommier
Malus domestica

Le pommier sauvage a des fruits plus petits et acides, et souvent des rameaux épineux — le pommier cultivé n'en a pas.

Pommier sauvage
Pommier sauvage
Malus sylvestris
Pommier pourpre
Pommier pourpre
Malus x purpurea

Le pommier pourpre garde un feuillage pourpre à son débourrement mais vire au bronze-vert en cours de saison, ce qui peut le rapprocher visuellement du pommier sauvage. On les distingue par la couleur des fleurs (blanc rosé pâle chez le pommier sauvage, contre rose-pourpre vif chez le pommier pourpre) et par les petits fruits : amers/acides et tombant chez le pommier sauvage, décoratifs et persistants tout l'hiver chez le pommier pourpre.

ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.

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