Feuille
Pierre Bonnet, Tela Botanica · CC BY-SA 2.0
Mélisse officinale
Melissa officinalis L.
Aussi appelé : Mélisse
Famille : Lamiaceae
40 à 80 cm de haut
Potagers, jardins, sols frais
Floraison : Juin – Août
Soleil
Mi-ombre
Rustique jusqu'à -20°C
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Son feuillage froissé dégage un parfum de citron très reconnaissable, d'où son usage en infusion.
🍃 Feuilles
Ovales, gaufrées, dentées, vert franc, parfum de citron froissées
🌸 Fleurs
Petites fleurs blanches groupées à l'aisselle des feuilles
🍎 Fruits
Petits akènes secs
🪵 Écorce
Touffe dressée, tiges quadrangulaires
🗺️ Répartition
Bassin méditerranéen ; largement cultivée et naturalisée dans toute la France.
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Petites fleurs blanches très mellifères, à l'origine de son nom (mélissa signifie abeille en grec).
✂️ Utilisations horticoles
Bordures aromatiques, potager, jardins de curé ; feuillage au parfum citronné très apprécié en infusion.
⚠️ Toxicité éventuelle
Aucune toxicité connue, plante aromatique et médicinale d'usage courant.
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ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.
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