Feuille
Liliane Roubaudi, Tela Botanica · CC BY-SA 2.0
Cornouiller mâle
Cornus mas L.
Aussi appelé : Cornouiller sauvage
Famille : Cornaceae
3 à 5 m de haut
Haies, lisières, jardins, sols calcaires
Floraison : Février – Mars
Soleil
Mi-ombre
Rustique jusqu'à -25°C
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Un des tout premiers arbustes à fleurir en fin d'hiver, parfois dès février.
🍃 Feuilles
Caduques, ovales, nervures arquées caractéristiques, vert franc
🌸 Fleurs
Petites fleurs jaunes réunies en ombelles denses, apparaissant très tôt au printemps avant les feuilles.
🍎 Fruits
Drupes allongées rouges à maturité, généralement de 1,5 à 2 cm, appelées cornouilles ; elles deviennent plus douces après blettissement.
🪵 Écorce
Écorce grise se détachant en plaquettes sur les vieux sujets
🗺️ Répartition
Europe centrale et méridionale, Asie occidentale ; présent en France surtout dans l'Est et le Sud-Est, sur sol calcaire.
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Floraison jaune très précoce (dès février), ressource de nectar et pollen essentielle avant les autres floraisons.
✂️ Utilisations horticoles
Planté en isolé ou haie libre pour sa floraison hivernale précoce et ses fruits comestibles.
⚠️ Toxicité éventuelle
Aucune toxicité connue ; fruits comestibles (cornouilles).
🌿 Autres Cornaceae à découvrir
ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.
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