Le saule blanc devient un grand arbre aux feuilles allongées, vert grisâtre dessus et blanches-soyeuses seulement dessous, alors que le saule drapé reste arbustif, à feuilles étroites soyeuses argentées sur les deux faces.
Le saule blanc a normalement un port dressé, non retombant ; ce n'est que certaines de ses formes horticoles (comme 'Tristis') qui présentent des rameaux pleureurs. Le vrai saule pleureur se reconnaît à ses branches qui tombent jusqu'au sol dès la base de la couronne, sur tout le pourtour de l'arbre.
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