Feuille
JonRichfield, Wikimedia · CC-BY-SA 4.0
Pacanier
Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch
Aussi appelé : Noyer pacanier
Famille : Juglandaceae
20 à 40 m de haut à maturité
Planté en vergers, sols profonds, frais et bien drainés
Floraison : Avril – Mai
Soleil
Assez rustique, jusqu'à environ -20°C, mais exige un été long et chaud pour produire des fruits mûrs
❓ Comment reconnaître cette plante ?
Le pacanier peut atteindre des tailles impressionnantes, parfois plus de 40 mètres dans son aire d'origine nord-américaine — l'un des plus grands arbres fruitiers cultivés au monde.
🍃 Feuilles
Caduques, composées, longues, à nombreuses folioles dentées
🌸 Fleurs
Chatons mâles pendants et fleurs femelles discrètes séparés sur le même pied
🍎 Fruits
Drupe ovale à coque lisse contenant la noix de pécan, cerneau allongé et sucré
🪵 Écorce
Grise, se fissurant en écailles avec l'âge
🗺️ Répartition
Originaire du centre des États-Unis ; cultivé de façon encore marginale en France, notamment dans le Sud-Ouest
🐝 Intérêt pour les pollinisateurs
Pollinisation principalement par le vent, peu d'intérêt pour les pollinisateurs
✂️ Utilisations horticoles
Grand arbre fruitier de verger, cultivé pour sa noix sucrée, exige un climat à étés longs et chauds pour bien fructifier
⚠️ Toxicité éventuelle
Fruit comestible ; aucune toxicité connue, allergène possible chez les personnes sensibles aux fruits à coque
🌿 Autres Juglandaceae à découvrir
ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.
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