Poirier ou Poirier sauvage : comment les différencier ?
Poirier et Poirier sauvage se ressemblent et sont souvent confondus. Voici comment les distinguer, critère par critère, avec leurs photos et les détails à observer.
⚡ La réponse rapide
Poirier
Pyrus communis
Poirier sauvage
Pyrus pyraster
Le poirier sauvage a des fruits beaucoup plus petits, durs et âpres, et souvent des rameaux épineux — le poirier cultivé n'en a pas.
🍃 Feuilles
Ovales, finement dentées, pétiole long, luisantes
Rondes à ovales, finement dentées, longuement pétiolées
🌸 Fleurs
Blanches, en corymbes, apparaissant avec ou juste avant les feuilles
Blanches, en petits bouquets, avant les feuilles
🍎 Fruits
Poire charnue, à chair granuleuse près du cœur, forme variable selon variété
Petites poires dures et âpres
🪵 Écorce
Grise, se fissurant en petites plaques rectangulaires avec l'âge
Brun-gris foncé, se fissurant en petites écailles carrées, rameaux souvent épineux
📏 Taille
6 à 15 m de haut
8 à 15 m de haut
🗺️ Habitat
Vergers et jardins ; cultivé dans toute la France
Haies, lisières, bois clairs
⚠️ Toxicité
Chair du fruit comestible ; les pépins contiennent de faibles quantités d'amygdaline, sans danger en usage normal
Aucune toxicité connue ; fruits très acides et astringents, comestibles blettis
🔎 Et du côté de Poirier sauvage
Le poirier sauvage a des fruits beaucoup plus petits, durs et âpres, et souvent des rameaux épineux — le poirier cultivé n'en a pas.
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ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.