Courge musquée ou Courgette citrouille : comment les différencier ?
Courge musquée et Courgette citrouille se ressemblent et sont souvent confondus. Voici comment les distinguer, critère par critère, avec leurs photos et les détails à observer.
⚡ La réponse rapide
Courge musquée
Cucurbita moschata
Courgette citrouille
Cucurbita pepo
La courge musquée a un pédoncule dur et anguleux qui s'évase largement en forme d'étoile à son point d'attache sur le fruit ; la courgette a un pédoncule tout aussi dur et anguleux, mais qui reste fin et ne s'évase pas au raccord avec le fruit.
🍃 Feuilles
Grandes, arrondies à 5 lobes peu marqués, un peu duveteuses
Grandes, palmées, rêches, souvent marbrées de blanc
🌸 Fleurs
Grandes, jaune-orangé, en trompette ; plante monoïque
Grandes fleurs jaune-orangé en trompette ; plante monoïque (fleurs mâles et femelles séparées)
🍎 Fruits
Fruit allongé en forme de poire, écorce beige-orangé, chair orange dense et sucrée à saveur musquée
Fruit allongé ou rond, vert, jaune ou strié selon variété, récolté immature
🪵 Écorce
Tige rampante anguleuse, velue
Tige épaisse, dressée ou rampante selon variété, un peu piquante au toucher
📏 Taille
Tiges rampantes de plusieurs mètres
Port buissonnant ou tiges rampantes de plusieurs mètres
🗺️ Habitat
Cultivée en plein champ, sols riches
Cultivée dans les potagers, sols riches et bien drainés
⚠️ Toxicité
Fruit comestible ; aucune toxicité connue
Fruit comestible ; certaines courgettes issues de graines mal sélectionnées ou stressées peuvent accumuler des cucurbitacines très amères et toxiques — à ne jamais consommer si le goût est amer
🔎 Et du côté de Courgette citrouille
La courgette a un pédoncule dur et anguleux qui reste fin et ne s'évase pas au raccord avec le fruit ; la courge musquée a un pédoncule tout aussi dur et anguleux, mais qui s'évase largement en forme d'étoile à son point d'attache sur le fruit.
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ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.