Cerisier du Japon ou Merisier : comment les différencier ?
Cerisier du Japon et Merisier se ressemblent et sont souvent confondus. Voici comment les distinguer, critère par critère, avec leurs photos et les détails à observer.
⚡ La réponse rapide
Cerisier du Japon
Prunus serrulata
Merisier
Prunus avium
Le merisier (Prunus avium) a typiquement des fleurs blanches simples et des fruits noirs à maturité. Les cerisiers du Japon regroupent de nombreux cultivars, certains à fleurs simples, d'autres doubles : la fleur seule ne suffit donc pas toujours à l'identification.
🍃 Feuilles
Ovales, finement dentées, bronze au débourrement puis vert franc, belles teintes automnales
Ovales, dentées, pointe effilée, deux glandes rougeâtres à la base du limbe
🌸 Fleurs
Fleurs blanches à roses, simples à très doubles selon le cultivar, généralement réunies en bouquets. Les cultivars à fleurs doubles sont souvent stériles ou produisent peu de fruits.
Grandes fleurs blanches en petits bouquets, très abondantes
🍎 Fruits
Petite drupe sombre, rarement abondante chez les cultivars ornementaux ; la fructification varie fortement selon le cultivar.
Petites cerises rouge sombre à noires, amères
🪵 Écorce
Brun-rougeâtre, lisse, marquée de lenticelles horizontales
Brun-rougeâtre luisante, se détachant en bandes horizontales
📏 Taille
4 à 8 m de haut
15 à 25 m de haut
🗺️ Habitat
Planté en isolé ou en alignement dans les jardins et parcs
Forêts claires, lisières, sols riches
⚠️ Toxicité
Aucune toxicité notable connue pour les parties florales ; comme les autres Prunus, le noyau des rares fruits contient de l'amygdaline
Feuilles, écorce et noyaux contiennent des glycosides cyanogénétiques, toxiques en cas d'ingestion de grande quantité ; chair du fruit sans danger
🔎 Et du côté de Merisier
Le merisier sauvage a des fleurs blanches simples à cinq pétales, tandis que les cerisiers du Japon cultivés ont le plus souvent des fleurs doubles, roses et très fournies.
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ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.