Cassis ou Groseillier rouge : comment les différencier ?
Cassis et Groseillier rouge se ressemblent et sont souvent confondus. Voici comment les distinguer, critère par critère, avec leurs photos et les détails à observer.
⚡ La réponse rapide
Cassis
Ribes nigrum
Groseillier rouge
Ribes rubrum
Le groseillier rouge a des rameaux sans épines comme le cassis, mais ses fruits rouge vif en grappes pendantes le distinguent nettement ; les feuilles du cassis se reconnaissent à l'odeur résineuse caractéristique qu'elles dégagent au froissement.
🍃 Feuilles
Palmées, 3 à 5 lobes, très aromatiques et odorantes au froissement
Palmées, 3 à 5 lobes dentés, un peu comme une feuille de groseillier à maquereau
🌸 Fleurs
Petites clochettes verdâtres teintées de rose
Petites, verdâtres, en grappes pendantes discrètes
🍎 Fruits
Baies noires en grappes, très parfumées
Grappes de petites baies rouges translucides, acidulées
🪵 Écorce
Brun-gris, sans épines
Brun-gris, sans épines
📏 Taille
1 à 1,5 m de haut
1 à 1,5 m de haut
🗺️ Habitat
Haies fraîches, souvent cultivé
Haies fraîches, sous-bois clairs, souvent cultivé
⚠️ Toxicité
Aucune toxicité connue ; fruits comestibles, feuilles aromatiques utilisées en tisane.
Aucune toxicité connue ; fruits comestibles.
🔎 Et du côté de Groseillier rouge
Le groseillier rouge a des rameaux sans épines comme le cassis, mais ses fruits rouge vif en grappes pendantes le distinguent nettement ; les feuilles du cassis se reconnaissent à l'odeur résineuse caractéristique qu'elles dégagent au froissement.
🌿 Va plus loin
Envie de t’entraîner à repérer ces détails sur de vraies photos ? Floraneo propose des fiches et des quiz pour des dizaines d’espèces qui se ressemblent.
ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.