Alisier blanc ou Alisier torminal : comment les différencier ?
Alisier blanc et Alisier torminal se ressemblent et sont souvent confondus. Voici comment les distinguer, critère par critère, avec leurs photos et les détails à observer.
⚡ La réponse rapide
Alisier blanc
Sorbus aria
Alisier torminal
Sorbus torminalis
L'alisier blanc possède des feuilles simples, ovales et seulement dentées, avec un revers très blanc et feutré. L'alisier torminal a des feuilles nettement lobées, rappelant celles d'un érable, et un revers beaucoup moins blanc.
🍃 Feuilles
Ovales, simples, dentées, blanches et feutrées en dessous
Lobées, un peu comme une feuille d'érable mais alternes et dentées
🌸 Fleurs
Corymbes blancs
Corymbes blancs
🍎 Fruits
Petits fruits ronds à ovoïdes, autour de 1 cm, orange à rouge-orangé à maturité, réunis en groupes ; comestibles une fois blettis.
Petits fruits bruns tachetés de points clairs, comestibles blets
🪵 Écorce
Grise, lisse
Grise, crevassée en petites écailles
📏 Taille
10 à 15 m de haut, parfois jusqu'à 20 m
15 à 20 m de haut
🗺️ Habitat
Coteaux calcaires, forêts claires de montagne
Forêts claires, lisières, sols calcaires
⚠️ Toxicité
Aucune toxicité connue ; fruits (alises) comestibles une fois blettis
Aucune toxicité connue ; fruits comestibles une fois blettis
🔎 Et du côté de Alisier torminal
Comparer surtout la feuille : l'alisier torminal a des feuilles nettement lobées, tandis que l'alisier blanc a des feuilles non lobées, simplement dentées, avec un revers blanc et feutré.
🌿 Va plus loin
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ℹ️ Fiche à but éducatif — ne pas utiliser pour juger si une plante est comestible ou sans danger.